Cara melelehkan/mencairkan coklat dengan Her s Are jalan dipanasi dengan dua buah panci (au-Slaughterdi bain marie) selama 15 menit.: Suatu jenis keju Hure: Sekam yaitu bagian luar dari tumbuhan Husk gandum, seperti jewawut, gandum dan gandum hitam: Suatu guci/kendi yang pada masa lampau Hydria digunakan oleh wanita-wanita untuk Untukteknik memelehkan coklat caranya adalah sebagai berikut. Cara Mencairkan Coklat Batang. Resep Tips Mencairkan Melelehkan Tim DCC Coklat Batang. Cokelat cair sangat lezat untuk digunakan sebagai bahan celup cetakan bahan guyuran dan hiasan. Cokelat cair mudah ditambahkan pada semua resep hidangan penutup kegemaran Anda. CokelatUntuk Minuman Saring cokelat untuk mencegah bubuk cokelat menggumpal. 1122012 Cara melelehkan coklat batang di sini yang dimaksud adalah coklat compound karena untuk coklat couverture prosedur melelehkannya agak berbeda dan biasanya disebut dengan tempering coklat. 313 resep cara melelehkan coklat batangan ala rumahan yang mudah dan CaraBuat Coklat Topping Donat - Cara Membuat Donat - Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard. CaraMembuat Coklat Truffle Rumahan agar Mudah Dibentuk. 1. Pakai teknik double boil. Lihat Foto. Ilustrasi cokelat batang dan cokelat bubuk (Dok. Pexels/ Anete Lusina ) Lucky mengatakan bahwa teknik yang digunakan untuk melelehkan cokelat batangan biasanya bergantung pada jenisnya. Jenis cokelat dapat dilihat dari kandungan kadar cokelat, gula BagaimanaCara Mencairkan Coklat Batangan? Cara Melelehkan Cokelat Batangan untuk Topping Kue dan Roti. Potong Cokelat Menjadi Bagian-bagian Kecil. 2. Letakkan Potongan Cokelat pada Sebuah Wadah. 3. Letakkan Wadah yang Berisikan Cokelat Di Atas Air yang Sudah Panas. 4. Aduk Adonan Cokelat. Cara Alternatif Menggunakan Microwave. rKea2. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 160c7010-0a2a-11ee-8374-785956504c44 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Berikut ini resep dan cara membuat donat blackforest mini, ide kue ulang tahun sederhana. Donat selalu memiliki toping manis warna-warni yang menarik hati. Tak hanya bisa dijadikan camilan saja, donat juga bisa jadi pilihan pengganti kue ulang tahun. Jika Anda berencana membuat kue ulang tahun, mungkin donat blacforest bisa jadi solusi. Berikut ini resep donat blackforest yang bisa Anda coba. Bahan-bahan- 23 sdm terigu segitiga biru- 3 sdm coklat bubuk- 3 sdm gula pasir- 1 kuning telur- 1 sdm susu bubuk- 1 sdt ragi instant- 1/2 sdt bread improover- 1 sdt pasta coklat- 50 ml susu cair- 75-100ml air dingin/es- 2 sdm margarin- 1/2 sdt garam Bahan Topping- Glaze coklat atau coklat batang dilelehkan- Buttercream/ whipping cream- Coklat batang, serut Cara membuat1. Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali garam dan margarin. 2. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga adonan setengah kalis. 3. Jika sudah setengah kalis, masukkan garam dan margarin. Mixer lagi hingga kalis elastis. 4. Rounding adonan, lalu diamkan di dalam wadah dan tutup selama 5 menit. 5. Selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa. Lalu rounding adonan hingga permukaan mulus. Susun di wadah, lalu tutup kembali dan diamkan selama 20 menit. 6. Kemudian pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Lalu tutup lagi dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang sempurna. 7. Goreng adonan dengan minyak panas dan api kecil. Balik satu kali saja supaya donat tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan. 8. Selanjutnya celupkan di glaze atau coklat cair. Hias dengan buttercream dan taburan coklat serut. Selamat mencoba. * Donat cokelat tidak hanya menarik dari segi rasa, tapi juga tampilan topping-nya yang mengkilap. Justru pelanggan akan tertarik membeli cokelat apabila topping-nya dibuat dengan indah. Sebenarnya, cara membuat toping donat dari coklat batang tidak sulit, hanya saja membutuhkan teknik yang tepat. Topping donat dari cokelat batangan tidak melulu berupa glaze, tapi juga taburan cokelat parut di atasnya. Bisa juga Anda membuat topping cokelat yang lebih kreatif dan khusus dijual pada momen tertentu. Hanya dengan cokelat batang, Anda bisa membuat kreasi toping donat yang beragam. Resep dan Cara Membuat Toping Donat dari Coklat Batang Cokelat batang bisa dijadikan sebagai topping berupa lelehan atau parutan cokelat di atas donat. Bisa juga dibuat cokelat siram untuk diaplikasikan di beberapa bagiannya. Selain topping, cokelat batang bisa diolah sebagai isian atau filling donat yang lumer dan kaya rasa. Tulip selalu menyarankan untuk memakai metode A la Bain Marie dalam membuat cokelat leleh untuk topping donat. Teknik A la Bain Marie menggunakan mangkuk yang lebih besar daripada panci untuk melelehkan cokelat. Air yang digunakan tidak perlu mendidih, hanya dimasak hingga panas. Jika tidak ingin repot membuat cokelat leleh, Anda bisa menggunakan produk tulip yang sudah jadi, yaitu Tulip Chocolate Cream. Toping donat tetap terlihat mengkilap dengan ganache andalan Tulip ini. Namun, Anda juga tetap bisa membuat toping donat sendiri dengan produk Dark Compound Chocolate yang mudah meleleh saat ditim. Selagi menggoreng donat di kompor, Anda bisa membuat toping donat berupa lelehan cokelat hanya dengan microwave. Ini akan mempercepat produksi donat dalam bisnis karena toping dan donatnya dibuat secara bersamaan. Perlu diingat, melelehkan cokelat dengan microwave harus dilakukan dengan tepat dan membutuhkan perhatian ekstra. Potong Cokelat Kecil-Kecil Agar cokelat meleleh dengan sempurna, potonglah menjadi beberapa bagian kecil. Jangan terlalu besar karena nanti cokelat akan susah mencair. Memotong cokelat kecil-kecil juga akan membuat tekstur cokelat menjadi lebih halus nantinya. Apabila potongan cokelat terlalu banyak, Anda bisa menyimpan sebagian sebagai topping donat berupa cokelat parut nantinya. Setel Microwave selama 30 Detik Kesalahan terbesar dalam melelehkan cokelat adalah menyetel microwave selama 3 menit dan menunggunya hingga meleleh. Teknik tersebut tidak akan membuat cokelat meleleh dengan lembut. Menyetel microwave selama 30 detik merupakan langkah yang tepat. Memang cokelat masih belum meleleh sempurna, tapi kita bisa mengaduknya sebelum memasukkan lagi ke dalam microwave. Aduk Cokelat Setelah dipanaskan selama 30 detik, keluarkan cokelat dari microwave kemudian aduk perlahan. Jika masih ada potongan cokelat, masak lagi selama 30 menit. Intinya adalah mengaduk cokelat setiap 30 detik hingga benar-benar meleleh. Gunakan sebagai Topping Donat Cokelat leleh siap digunakan sebagai topping donat. Lakukan teknik yang benar untuk mengaplikasikan cokelat leleh pada donat. Tuangkan cokelat ke dalam wadah terlebih dulu, kemudian celup satu bagian sisi donat. Anda bisa langsung menyajikan donat ini kepada pelanggan atau mendinginkannya hingga cokelat membeku. Ingin seluruh sisi donat dilapisi cokelat? Anda tinggal mencelupkan seluruh bagian donat ke dalam lelehan cokelat. Apabila ingin membuat corak yang unik dari cokelat leleh, masukkan ke dalam piping bag, kemudian semprot ke donat hingga membentuk pola yang diinginkan. Anda juga bisa memberikan topping berupa potongan cokelat batang di atas donatnya. Bisa juga menggunakan produk topping dari Tulip yang bervariasi, seperti Tulip Cokelat Meises Mint untuk cita rasa yang segar. Mudah sekali cara membuat toping donat dari coklat batang di atas ya? Kiranya tips dari kami sukses meningkatkan penjualan donat untuk bisnis Anda. - Berikut ini cara membuat donat lebih cantik dan menarik dengan white ring. Dalam proses pembuatan donat, dikenal dengan istilah white ring. White ring adalah garis putih melingkar yang muncul saat donat digoreng. Donat white ring yang muncul juga bisa dikatakan jika donat yang dibuat berhasil. Sehingga hasilnya lebih cantik dan menarik. Nah berikut ini resep dan langkah supaya donat yang Anda hasilkan memiliki white ring. Bahan-bahan- 250 gr terigu pro tinggi- 35 gr gula pasir- 3 gr ragi instan- 1 butir kuning telur- 130 ml air dingin- 15 gr susu bubuk- 2 gr bread improver- 30 gr butter/margarin- 3 gr garam Cara membuat1. Masukkan air es dalam wadah besar, tambahkan telur, ragi dan gula. Kocok hingga semua bahan tercampur. 2. Kemudian masukkan susu dan bread improver. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur. 3. Masukkan tepung terigu, kemudian uleni adonan sampai setengah kalis. 4. Jika sudah setengah kalis, masukkan mentega dan juga haram. Uleni sampai kalis. 5. Rounding adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. 6. Lalu rounding adonan yang sudah dibagi kecil-kecil. Kemudian susun di atas loyang dan tutup selama 20 menit. 7. Jika sudah 20 menit, lumuri adonan dengan tepung kering. Pipihkan lalu susun dan tutup kembali selama 20 menit. 8. Lubangi adonan lalu tutup rapat selama 40 menit sampai donat mengembang. 9. Goreng donat dengan api sedang dan minyak panas. Balik satu kali saja supaya donat tidak menyerap minyak dan muncul white ring. Angkat dan tiriskan. ilustrasi donat glaze/copyright by Racamani Shutterstock Jakarta Jika mencari resep donat kentang, donat menul, donat mengembang dan lain sebagainya mungkin sudah umum dan kamu bisa mencoba berbagai resep modifikasinya. Namun bagaimana tentang topping donat? Belum banyak yang tahu bagaimana cara membuatnya, karena kebanyakan orang hanya beli topping donat instan apalagi yang warna-warni dan rasa-rasa. Sebenarnya topping donat semacam glaze cokelat bisa dibuat sendiri. Ini dia caranya. Bahan topping cokelat 200 gr coklat DCC 1 sdm mentega 2 sdm gula halus Bahan topping putih 200 gr coklat putih atau WCC 1/2 sdt perasa vanila 1 sdm mentega 2 sdm gula halus Bahan topping warna-warni 100 gr gula halus 100 gr cokelat putih atau WCC perasa jeruk/green tea dan lain sebagainya 1 sdm mentega ilustrasi membuat glaze cokelat/copyright by Liliya Kandrashevich Shutterstock Iris-iris cokelat hingga ukuran kecil dan tipis. Rebus air hingga mendidih. Taruh cokelat di wadah mangkuk. Panaskan di atas air mendidih, aduk-aduk hingga meleleh. Masukkan gula halus dan mentega, aduk dan campurkan hingga merata dan tidak ada yang menggumpal. Untuk topping cokelat, jika sudah cair dan tidak menggumpal bisa langsung digunakan untuk donat. Jika ingin membuat topping putih atau warna-warni, berikan perasa vanila atau perasa warna-warni terakhir, setelah dicampurkan, bisa dijadikan topping. Setelah mencelupkan permukaan donat, biarkan dingin dulu agar mengental atau mengeras. Donat topping sudah jadi dan siap dinikmati.ChangeMaker with FIMELA

cara melelehkan coklat batang untuk topping donat