Daging Lainnya; PRODUK. Bango Kecap Manis Pedas Gurih; Bango Light; Bango Bumbu Kuliner Nusantara; Resep Tongseng Kambing Bango, Lezat untuk Idul Adha maupun Acara Keluarga Resep Semur Jengkol Manis Gurih, Masakan Sederhana Rumahan yang Nikmat. 50 Menit Mudah LIHAT LEBIH BANYAK. Rangkaian Produk KecapBango Manis. 750 g iga kambing potong sesuai selera 1 buah bawang bombay cincang halus 3 siung bawang putih cincang halus 3 cm jahe parut 2 sdm madu 3 sdm Kecap Manis Bango. 1 ruas jahe memarkan. 3142020 Dibawah ini kami sajikan Resep semur daging sapi kecap bango terlaris dan terkenal untuk anda. 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu. BagiAnda yang ingin mencuba Resepi gulai kambing ala kecap bango Berikut resep dan cara membuat gulai kambing enak dan empuk ala Bango Seperti telur ayam kerupuk daging kambing sapi babat aneka seafood seperti udang cumi dan kerang.. Resep Gulai Otak Kambing Satu yang Berbeda dan Unik untuk Akhir Pekan Resepi gulai kambing ala kecap bango Mulai dari sup iga iga bakar pindang iga iga goreng Sejaktahun 1928, Bango telah melezatkan masakan Indonesia dan senantiasa melestarikan warisan kuliner Nusantara. Telusuri sejarah berdirinya kecap Bango sebagai bagian dari sejarah kuliner Indonesia! Dalamhal makanan, kambing mengkonsumsi daun segar, pucuk daun dengan posisi berdiri maka domba merumput, dah kayak pemain bola aeeeee. Satu lagi, kambing berbau prengus sedang domba enggak lah yaaaaa. Kemarin di freezer masih ada harta karun berupa daging kambing, jadi dengan semangat '45 saatnya membuat krengsengan. Tumisterong ungu kecap bango. sdm kecap manis bango • buah terong ungu (dipotong-potong) • siung bawang putih (dicincang) • jahe (dicincang) • buah cabai merah (di buang bijinya dan di potong) • sdt garam • sdt kaldu bubuk (masako) • Lada bubuk secukupnya. 20 menit. wAnKD. Resep masakan daging kambing kecap bangoSelamat datang di blog saya, kali ini saya akan membagikan resep masakan untuk Daging kambing Kecap Bango-Bahan-bahan untuk membuat Daging Kambing Kecap Bango 1. 250 gram daging kambing berlemak bisa juga campur jeroan dan iga2. 100 ml air3. 3 sdm kecap manis bango4. 1 sdm petis udang5. 3 buah cabe merah biasa, potong serong6. 3 buah cabe rawit hijau, potong serong7. 3 sdm minyak goreng untuk buah tomat, potong kasar garam secukupnyaBumbu yang dihaluskan untuk daging kambing kecap bango 1. 2 siung bawang putih2. 3 butir bawang merah3. 5 buah cabe rawit4. 3 buah cabe merah biasa5. 1/2 sdt lada putih bubuk6. 50 gram emping goreng7. Bawang goreng secukupnyaBerikut untuk cara memasak nya- Campur daging dengan Kecap Manis Bango, petis udang, dan bumbu halus. - Masak dengan api Tambahkan air lalu aduk dan masak lagi hingga kuah mengering agar semua bumbu menyerap dengan Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan tomat. - Aduk sampai bumbu meresap Angkat dan sajikan selagi masih Tambahkan krupuk udang sebagai sajian pelengkap dan penambah resep masakan daging kambing kecap bango yang bisa anda sajikan di rumah. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID bae93735-0c3b-11ee-91a3-69414f7a6870 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Instagram/dapurlinna dan Instagram/desytariyem - Daging kambing bisa diolah menjadi sate atau masakan berkuah seperti gulai, kare, hingga sop. Rasa dan teksturnya yang khas membuat daging kambing seringkali dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah supaya terasa lebih lezat. Selain itu, untuk mendapatkan tesktur daging yang empuk dan antiapek, ada teknik tertentu yang perlu diterapkan ketika mengolah jenis daging ini. Misalnya dengan dipresto atau direbus beberapa kali untuk menghilangkan bau apek khas dari daging kambing. Daging kambing yang siap diolah bisa dikreasikan menjadi berbagai macam masakan, lho. Nggak cuma dibakar atau dimasak dengan kuah, daging kambing juga lezat ketika digoreng. Bisa dimasak lada hitam, bumbu rempah, atau sekadar ditumis dengan bawang dan cabai. Daging kambing goreng sangat cocok disantap bersama nasi hangat, sambal, dan kerupuk, lho. Untuk menikmati kelezatannya, segera eksekusi resep olahan daging kambing goreng yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Senin 2/5. 1. Kambing goreng bumbu rempah. foto Instagram/dapurlinna Bahan- 500 gr daging kambing- Air secukupnya- Minyak untuk menggoreng Bumbu ungkep- 6 bawang merah, haluskan- 3 bawang putih, haluskan- 4 cengkeh- 4 cm kayu manis- 1 ruas jahe, memarkan- 1/2 biji pala, memarkan- Garam dan lada secukupnya Taburan- Bawang goreng Cara membuat1. Panaskan margarin, tumis bumbu ungkep hingga matang dan harum. Didihkan air, masukkan bumbu ungkep lalu masukkan daging kambing, masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu Goreng daging kambing hingga kecokelatan sebentar saja.3. Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan taburan bawang goreng. 2. Rica kepala kambing. foto Instagram/anisyahkh Bahan- Kepala kambing- Kemangi- 3 sdm kecap manis Bumbu iris- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- Cabai rawit sesuka hati Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 2 butir kemiri- 1 ruas jahe- Gula dan garam- 2 lembar daun jeruk Cara membuat1. Daging atau kepala kambing direbus hingga empuk, boleh pake metode lalu diiris sesuai Tumis bumbu iris hingga layu, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk merata, tambahkan sedikit Masukkan kemangi, lalu masukkan kepala kambingnya yang sudah Koreksi rasanya, tambahkan garam dan kecap bila perlu. Jika rasa sudah pas, matikan api. 3. Sate kambing goreng. foto Instagram/ Bahan- 250 gr daging kambing- 10 siung bawang merah- 100 ml air- 2 buah tomat merah- 3 buah tomat hijau, iris kasar- 3 sdm minyak samin atau margarin sebagai pengganti- 4 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit utuh- 5 sdm kecap dan garam secukupnya- 100 gr kol iris kasar Bumbu- 100 gr gula merah- 2 sdt ketumbar- 5 buah kemiri- 5 lembar daun jeruk- 5 siung bawang putih- Air secukupnya- Asam Jawa secukupnya- Kecap secukupnya Cara membuat1. Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri, dan daun Campurkan gula merah, asam Jawa dan air. Kemudian tambahkan kecap, Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 Angkat daging dan lumuri dengan bumbu sate tadi, Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak samin. Masukkan cabai rawit utuh dan tomat, aduk Masukkan daging yang telah dilumuri bumbu sate, aduk rata sampai berubah Tambahkan kecap dan aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga Masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu angkat. Sajikan bersama irisan kol dan tomat. 4. Tumis daging kambing. foto Instagram/globalfoodid Bahan- 500 gr daging kambing, iris tipis- 1 butir bawang bombay, iris tipis- 1 ruas jahe, memarkan- 1 sdt gula merah, sisir halus- 2 lembar daun jeruk- 3 siung bawang putih, cincang halus- 4 sdm kecap manis- 5 buah cabai hijau besar, iris serong- 5 buah cabai merah besar, iris serong- 5 siung bawang merah, cincang halus- 7 buah cabai keriting, haluskan- Penyedap masakan secukupnya- Garam secukupnya- Lada bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang bombay hingga Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga Tambahkan satu ruas jahe, aduk Masukkan daging ke dalam tumisan bawang, aduk rata kemudian tumis hingga setengah Tambahkan cabai kering halus, garam, gula, lada bubuk, kecap manis, dan penyedap masakan. Aduk semua Tambahkan cabai hijau, cabai merah dan daun jeruk. Aduk rata, masak tumis daging hingga Tuang sedikit air dan masak hingga bumbu menyerap. 5. Nasi rempah kambing. foto Instagram/ Bahan- 300 gr beras, cuci dan tiriskan - 750 gr daging kambing masak hingga 3/4 empuk- 500 ml santan sesuaikan- 4 cabai hijau- 1 buah bawang bombay kecil, iris- 2 lembar daun salam- 1 batang sereh, geprek- Garam, merica, gula secukupnya - 1 sdt bubuk kari optional- 2 sdm minyak- 1 sdm margarin Bahan rempah- 1 bunga lawang- 5 butir cengkeh- 1 batang kecil kayu manis- 3 butir kapulaga- 1/2 buah palaBumbu halus- 12 bawang merah- 5 bawang putih - 3 ruas kunyit bakar- 2 cm jahe- 1/2 sdt jintan sangrai - 2 sdt ketumbar sangraiCara membuat1. Panaskan minyak dan margarin, masukkan bahan rempah, aduk-aduk hingga wangi. Masukkan daun salam, sereh, cabai hijau, aduk-aduk hingga hingga harum. Masukkan bumbu halus, bubuk kari, tumis hingga matang. 2. Masukkan daging kambing dan bawang bombay, aduk rata. Tuang gula, garam secukupnya, biarkan mendidih dan daging kambing empuk, angkat daging Masukkan beras, cek jumlah santan, sesuaikan seperti memasak nasi biasanya, tambah garam jika perlu. Aduk-aduk terus hingga terserap. Matikan api, tutup dan biarkan Didihkan dandang kukusan. Kukus nasi hingga matang sekitar 35 Panaskan pan, beri secukupnya margarin. Masak daging kambing sambil dioles saus, bolak balik hingga kecokelatan. Saus olesan 1 sdm saus tomat dan 1 sdm kecap manis. 6. Kambing ungkep goreng. foto Instagram/dapurlinna Bahan- 500 gr daging kambing- Garam dan merica secukupnya- Asam Jawa secukupnya- Air secukupnya- Mentega- Cabai rawit optional Cara membuat1. Didihkan air, masukkan kambing, garam, merica, dan asam, ungkep hingga air sisa Masukkan cabai rawit, masak hingga air habis, matikan kompor, tambahkan mentega, aduk Kambing ungkep siap Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. 7. Kambing bumbu nanas. foto Instagram/ Bahan- 700 gr daging kambing, chop sedang- 40 gr nanas parut- 1/4 buah bawang bombay, parut- 2 siung bawang putih, parut- 1 sdm madu- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada- 1 sdt gula- 1 sdt minyak samin, cairkan- 1 sdm margarin, cairkan- 2 sdm kecap- 1 sdt ketumbar Cara membuat1. Campurkan semua bumbu ke dalam daging kambing yang sudah dipotong-potong. Marinasi di dalam kulkas selama 12 Bisa langsung goreng di atas wajan atau pan hingga terkaramelisasi. Tidak perlu ditambah minyak Setelah kecokelatan dan cairan kering, tanda kambing siap disantap. 8. Kambing lada hitam. foto Instagram/dianmeitesa Bahan- 250-300 gr daging kambing- Minyak secukupnya untuk menumis- Air secukupnya Bahan iris- 5 Siung bawang merah- 1 siung bawang putih- 1/2 buah bawang bombay- 1/2 buah paprika merah- 1/2 buah paprika kuning Bahan rendaman- 1 sdt kecap asin- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap Inggris- 1 sdm saus tiram- 1 sdt minyak wijen- Sejumput lada hitam- Sejumput lada putih Cara membuat1. Potong-potong daging kambing. Bisa dipotong tipis, supaya daging cepat empuk, kemudian dicampur dengan bumbu, rendam kurang lebih 1 jam, simpan di Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih dan bombay sampai layu dan wangi, kemudian masukan daging kambing beserta bumbu Aduk-aduk sampai daging berubah warna, masukkan air secukupnya, masak sampai menyusut dan Masukkan paprika, aduk-aduk, koreksi rasa, jika dirasa kurang pedas atau aroma lada hitamnya kurang bisa Angkat dan sajikan. 9. Tumis kambing bumbu kari. foto Instagram/desytariyem Bahan- 500 gr daging iga kambing Bumbu- 3 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdm cabai merah giling boleh ditambah jika ingin lebih merah- 1 sdm bubuk kari- 3 cm lengkuas, memarkan- 1 lembar daun salam- 1/2 bawang bombay besar, iris panjang- 3 buah bawang merah, iris tipis- 4 siung bawang putih, iris tipis- 1 buah tomat, belah 4- Garam dan gula secukupnya- Air secukupnya- 2 sdm minyak untuk menumis Cara membuat1. Rebus sebentar iga kambing, buang airnya, ganti dengan yang baru, rebus kembali dengan garam, pekak atau serai hingga setengah Siapkan daging kambing yang sudah setengah matang, potong-potong, Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng dan tumis bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai giling, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga matang, masukkan saus tiram, kecap, bubuk kari, aduk rata. Tambahkan Masukkan daging, tomat, garam dan gula. Aduk dan kecilkan api. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Siap disajikan. 10. Kambing masak kecap. foto Instagram/nenechupp Bahan- 500 gr daging kambing- 3 kentang, potong-potong, rebus- 2 kayu manis- 5 cengkeh- 4-5 kecap manis- Air secukupnya- Garam- Gula Bumbu halus- 5 cabai merah besar- 10 bawang merah- 4 bawang putih- 2 cm jahe- 1 sdt kunyit Cara membuat1. Rebus daging kambing sampai setengah matang, Panaskan minyak, masukkan cengkeh dan kayu manis, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang dan berubah Masukkan daging kambing, aduk-aduk. Masukkan kuah kaldu daging sedikit demi sedikit, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kecap manis. Cek Masak sambil masukkan lagi air rebusan dagingnya sedikit sedikit sampai daging empuk dan bumbu Setelah daging empuk, masukkan kentang. Masak sebentar lalu matikan api, hidangkan. 11. Oseng kambing bumbu kacang. foto Instagram/dapurserly Bahan- 1 kg kambing Bumbu halus- 10 sdm kacang goreng- 9 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 30 cabai rawit- 1 cabai merah besar- 1 cabai keriting- 1 sdt garam- 2 sdm gula- Air asam Jawa secukupnya- Gula merah sedikit Cara membuat1. Siapkan semua Rebus daging kambing hingga empuk tambah dengan daun salam, daun jeruk, dan serai.3. Tumis bumbu halus, masukkan gula, garam, gula merah, dan air asam Jawa4. Masukkan daging Tunggu hingga Cek rasa, sajikan. 12. Daging kambing cabai hijau. foto Instagram/nhryantii Bahan- 500 gr daging kambing- Air- Minyak untuk menumis Bumbu- 3 siung bawang putih, iris- 5 siung bawang merah, iris- 2 cm jahe, geprek- 3 buah cabai merah besar, iris- 7 buah cabai hijau besar, iris- 2 buah tomat ukuran sedang-besar, potong kotak- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak- Garam atau penyedap rasa- Kecap manis- Saus raja rasa- Kecap Inggris- Saus tiram- Minyak wijen- Merica bubuk Cara membuat1. Cuci daging kambing sampai bersih, potong memanjang, bilas, Rebus daging kambing dalam air mendidih kurang lebih 2-3 menit, ambil busa hitamnya dulu, baru saring Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai wangi, masukkan kambing, Tambahkan garam, kecap, minyak wijen, saus tiram, raja rasa, lada bubuk, dan kecap Inggris, aduk lagi sampai Masukkan air secukupnya, masak sampai mendidih, kecilkan api, masak sampai daging empuk dan air menjadi surut, sambil sesekali Masukkan cabai merah, cabai hijau, tomat dan bawang bombay, aduk-aduk sampai tomat dan cabai agak layu7. Test rasa. 13. Krengsengan kambing. foto Instagram/as3destarz Bahan- 300 gr daging kambing- 10 buah cabai rawit merah iris serong- 2 batang serai potong-potong dan geprek- 2 jempol jahe geprek- 1 lembar daun salam- 6 sdm kecap manis- Garam- Kaldu jamur- Air matang- Minyak goreng Bumbu halus- 10 bawang merah- 6 bawang putih- 2 butir kemiri utuh- 1 jempol jahe- 1 sdt merica bubuk Cara membuat1. Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan daging kambing, 1 batang serai, dan 2 jempol jahe. Masak hingga setengah matang, angkat dan buang air Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan serai dan daun salam, aduk hingga merata. Lalu masukkan air matang dan Setelah itu, masukkan daging kambing setengah matang ke dalam tumisan bersama serai, daun salam, dan kecap manis, aduk hingga merata dan airnya mulai Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga airnya Krengsengan kambing siap disajikan. brl/lut Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID bae11dfa-0c3b-11ee-b699-616947756577 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Tongseng Kambing Bango adalah sajian berkuah pedas yang enak disajikan hangat-hangat sehingga rasa pedasnya semakin menggigit lidah. Cara membuatnyapun mudah! Temukan resep makanan tradisional khas Indonesia ini di sini! BAHAN CARA MEMBUAT Bahan 400 gram daging kambing 2 lembar daun salam 1000 ml 1 liter air 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 150 gram kol, dipotong kotak 2 batang daun bawang, dipotong cacah sepanjang 2 cm 1 buah tomat merah, dipotong-potong 3 siung bawang merah diiris tipis-tipis 4 buah cabe rawit merah, dipotong cacah sepanjang 2 cm 2 1/2 sendok makan Kecap Manis Bango 4 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 4 butir lada 3 buah kemiri, disangrai 3 cm kunyit, dibakar 2 cm jahe 1 sendok teh ketumbar 1 1/2 sendok teh garam

resep masakan daging kambing kecap bango